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FOOD REPUBLIC
[ニュース]「プレミアム冷凍ピザ市場に初
「プレミアム冷凍ピザ市場に初進出」イタリア·米国でピザ技術導入丈夫で硬いピザの脱皮、生地の先までトッピングを満載した「ノーエッジピザ」3種類！エアフライヤー調理に最適化設計、コシがあって柔らかいピザ生地を実現
[ニュース] 豆腐市場でシェア75%達成
米国内の植物性タンパク質トレンドで、肉に代わるタンパク質源として「豆腐」に注目USA高タンパク豆腐、今年第3四半期基準で46%の売上成長アメリカ人の味覚に合わせた「植物性タンパク質簡便食」を相次いで発売し、アメリカ豆腐市場をリード
[ニュース] CCM（消費者中心経営）認
食品会社の中で12年連続認証を受けた企業はプルムウォン食品が唯一...「CCM名誉の殿堂」部門賞受賞消費者権益増進を通じた国家社会発展に貢献した功労が認められ、優秀企業公正取引委員長の表彰も
[ニュース] 農食品部·農官院と「GAP
GAPの農産物消費促進・認知度拡大目的'GAP Week'11月1日から12月15日まで行われ、GAP認証果物の割引や1+1イベント、自主製作'正しい食'のパンフレットにGAP認証について積極的に広報している。
[コラム] 動物福祉のための産卵鶏飼育施
これに加え、動物保護法が改正され、「動物福祉畜産農場認証制度」が2012年から産卵鶏をはじめ、豚、肉鶏、韓·肉牛および乳牛などに対し、順次動物福祉畜産農場認証基準の適用を開始した。
[コラム] 米国リサーチ会社ミンテル報告
ベジタリアンでなくても植物性たんぱく質を購入しようとする米国人も相当数いる。米リサーチ会社ミンテル（Mintel）の報告書によると、米国のミレニアル世代の37%が植物性たんぱく質食品を今後さらに購買すると答えた。
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